Vodka française – Carvia Vodka

La principale caractéristique de la vodka CARVIA qui la distingue des autres vodkas est sa très grande spécialisation.

Le nom de CARVIA vient du CARVI ou plus communément cumin des prés. Toute la conception de notre vodka est construite autour de cette épice. Et ce choix n’est pas dû au hasard. Quand nous avons commencé à travailler sur la création de la meilleure vodka du monde, nous nous sommes fixés une règle, celle que la vodka devait avoir du gout.

C’est devenu tout à fait évident après un grand nombre d’expérimentations autour de différentes recettes de vodkas.

L’origine de la vodka CARVIA

Parmi elles se trouvaient d’anciennes recettes de vodkas russes. De ce fait nous nous sommes aperçus que toutes les vodkas de cette époque avaient de la saveur et du gout.

Grace à un long et minutieux travail nous avons choisi le CARVI ou cumin des prés comme gout le plus universel pour la vodka. Nous avons tellement été subjugués par cette épice que nous avons décidé de l’utiliser seule. Nous n’avons pas réalisé d’assemblages d’autres épices, d’herbes, de plantes comme cela est coutume pour les gins, les aquavits, les liqueurs et d’autres catégories de spiritueux.

Nous nous sommes aperçus de la polyvalence d’accord du CARVI en combinaison avec de nombreux plats ou amuse-bouche. Selon nous, le CARVI est un élément nécessaire et suffisant pour des accords gastronomiques de l’apéritif au dessert. Cette réalité s’illustre autant par le nom de la vodka CARVIA qui provient du nom CARVI que par le concept Single Spice Vodka. En cela nous exprimons que la vodka est créée uniquement autour du CARVI. En conséquence si en tant que consommateur vous êtes familier avec l’utilisation du CARVI vous serez adepte de la vodka CARVIA.

Comment déguster CARVIA ?

Elle est aussi délicieuse consommée à l’état pur qu’en qualité d’ingrédient gastronomique, par exemple pour la préparation d’une viande flambée ou versée délicatement sur une boule de glace au chocolat. Notre vodka française est élaborée en Charente à partir d’ingrédients naturels, d’alcool de seigle et de graines de CARVI. Sa qualité est reconnue par de nombreux jurys professionnels à travers le monde en dégustation à l’aveugle. Ainsi à Singapour, au World Spirits Competition nous avons été élus meilleure vodka au monde, « Best of class of flavored vodka» et Double gold, à Londres nous avons reçu la médaille d’or au concours du Women’s Wine&Spirits Awards et au World Vodka Masters. Goutez-la, elle vous plaira !

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